五个鸡蛋做蛋糕的配方 面食最新做法，一斤面粉，5个鸡蛋，做出来后比蛋糕还香
民生导语：今天我们的主题是:最新的面食方法，一斤面粉，五个鸡蛋，比蛋糕还香！接下来，言归正传。 今天我们就来介绍一下烟台的特色婚礼蛋糕做法。结婚蛋糕是我们烟台的特色面食。简单又有营养。男女老少都爱。我们来看看。首先准备500克面粉，放入5克酵母粉。 加100克白糖(不爱吃甜的朋友可以不加或少加，糖的作用是让面粉长得更快更均匀) 加入60-100克花生油(食用油就可以了，油的作用是让味道变脆) 加5个鸡
今天我们的主题是:最新的面食方法，一斤面粉，五个鸡蛋，比蛋糕还香！接下来，言归正传。
今天我们就来介绍一下烟台的特色婚礼蛋糕做法。结婚蛋糕是我们烟台的特色面食。简单又有营养。男女老少都爱。我们来看看。首先准备500克面粉，放入5克酵母粉。
加100克白糖(不爱吃甜的朋友可以不加或少加，糖的作用是让面粉长得更快更均匀)
加入60-100克花生油(食用油就可以了，油的作用是让味道变脆)
加5个鸡蛋(鸡蛋太小可以加6个，正常可以加5个)
把面条揉成一团
不需要加水，这个鸡蛋的重量和面条刚刚好，就按照这个比例
用保鲜膜盖好，醒来时大至蜂巢的2倍
发酵面团有两倍大
擦掉气泡，把它们分成6个均匀的部分
加入干面粉，反复擀成面团。这个效果就是让面团有层次感。可以滚5.6次
把它折叠起来，一遍又一遍地卷平
然后揉成馒头
然后压扁
压扁后擀一下，做成饼展平后，卷出来做个蛋糕
放在案板上10分钟后放在电烤盘上
煎至两面金黄。大概需要5分钟煎至两面金黄。大约需要5分钟
把两边朝上煎一煎
这样，结婚蛋糕就做好了，外观是金色的
打开看看。外观酥脆。营养丰富，味道鲜美。
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