农村人常说:天上龙肉，地下驴肉，龙肉是什么肉的意思？
在科技发达、人民生活水平普遍提高的当今社会。人们不希望在食物方面像以前一样吃紧。许多家庭也注意他们吃的食物。每隔一段时间吃一次肉，这在以前似乎是遥不可及的梦想。
猪肉、牛肉和羊肉也是各种宴席上的常客，但现在猪肉价格上涨激烈。不知道读者是不是吃的比以前少了。
这些肉是贪吃孩子最喜欢吃的东西，很多孩子吃肉不吃蔬菜，这让很多家长头疼。但至于吃肉，有句话叫“天上龙肉，地下驴肉”。不知道读者有没有听说过。
我们都熟悉驴肉。烧驴肉也是有名的小吃。相信很多读者都体验过烧驴肉的滋味。那驴肉真的有那么好吃吗？真的能和龙肉相比吗？
当然，这是一种夸张。龙只是我们神话中的一种生物。用它来衬托驴肉，也是对驴肉美味的一种赞美，备受推崇。驴肉不仅口感上优于普通猪肉和牛肉，而且营养上也远高于猪肉和牛肉，比如八种必需氨基酸的含量。
可以说驴肉好吃又有营养。古代医书中也有驴肉的记载。是治疗劳损、头晕、心烦的良药。嗯，现在驴肉比龙肉有资本。
龙肉是最美味的，因为龙在人们心中的地位非常高。所谓爱屋及乌，爱屋及乌，爱屋及乌，爱屋及乌。不管龙是否真的存在，都只是人们对龙的恐惧。即使有龙，也没人会煮。
天上龙肉，这半句俗语是用来衬托下半句驴肉的。真的有那么简单吗？引爆下半句真的只是简单的功能吗？
答案当然是否定的，这半句话里的龙肉真的存在。当然，绝对不是传说和神话中的龙。那条大龙吓不死人。谁有心情吃饭？那这条龙是什么？边肖是骗子吗？算了，这不是悬念。
就这句谚语而言，其中的龙肉指的是飞禽的肉，飞禽在中国是一种非常珍贵的动物。这个名字听起来很吓人。其实这是民间对它的称呼，因为这条龙的脖子像龙骨，它的鸟爪看起来像龙爪，所以有了这个外号。
其实它的学名是“花尾榛子”，是国家二级保护动物，主要分布在长白山、新疆阿尔泰山、东北大兴安岭和小兴安岭附近。
这种动物看起来像鸽子。人们用它来做菜，通常用来做汤，只加一点点盐调味。这样做出来的汤颜色鲜艳，味道就更不用说了，这叫好吃。
好吃到什么程度？清朝乾隆年间，飞禽被列为贡品。乾隆皇帝很喜欢。皇帝从来没有吃过任何东西。尝遍天下美食的皇帝都说好吃。会不会不好吃？
还有很多关于飞鸟的传说。比如飞禽被认为是西王母的仆人等等。
但是目前飞禽数量非常稀少，已经被国家保护，不能作为一道菜出现，广大美食家也没有机会在这一天品尝龙肉。
天上龙肉的说法真的不是虚构的。古人没有骗我们。驴肉好吃是大家公认的，但在这句俗语里，驴肉不如龙肉，但不能亲身体验。
你只能想象龙肉有多好吃，但不要挑战国家的实力去吃。
谚语可以相信，但不能完全相信。这是一种传统文化。中华文明有几千年的历史，有些规则和文化不一定适合现代。俗话说，去其糟粕，取其精华。所以，说不是迷信，而是当你听到这些话的时候，多想想。
参考文献:
张喜燕编辑了《常用词词典》
《古语说得好:民间谚语必知》主编江涛
文端正主编《常用词词典》
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