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家用炒锅 化工废桶变身家用铁锅 央视已曝光 家里有的赶紧扔……

导语:央视曝光把这个锅扔掉!把化学废料桶换成新的罐子过量的重金属对人体有害完整视频↓↓↓//选择烹饪用的锅因菜而异//>>>>不粘锅:点火前放油因为锅底采用了不粘涂层,在摄氏260度以上会释出有害物质。加入醋或酱油,也会升高不粘涂料的溶出率,对健康不利
央视曝光

把这个锅扔掉!

把化学废料桶换成新的罐子

过量的重金属对人体有害

完整视频

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选择烹饪用的锅因菜而异

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不粘锅:点火前放油

因为锅底采用了不粘涂层,在摄氏260度以上会释出有害物质。加入醋或酱油,也会升高不粘涂料的溶出率,对健康不利。因此,使用不粘锅一定要冷锅冷油,避免爆炒。

由于锅底采用不粘涂层,260℃以上会释放有害物质。添加醋或酱油也会增加不粘涂料的溶解速度,对健康不利。因此,使用不粘锅时,必须保持油冷,避免翻炒。

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铝锅:避免酸性成分

铝锅使用不当会释出铝离子,铝沉积于骨骼与中枢神经系统,影响钙质吸收,累积过量还有可能增加欢老年痴呆的风险。应避免用铝锅烹调酸性食物,例如醋、番茄、中药汤方等。

铝锅使用不当会释放铝离子,铝离子会沉积在骨骼和中枢神经系统,影响钙的吸收。过度积累也可能增加老年痴呆症的风险。避免用铝锅煮酸性食物,如醋、番茄、中药汤等。

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不锈钢锅:不要长时间灌汤

不锈钢锅含有铬和镍,如果长期接触酸、碱类食物会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤。

不锈钢锅含有铬和镍。如果长时间接触酸碱类食物,会发生化学反应,所以盐、酱油、蔬菜汤不宜长时间存放。

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铁锅:尽量不要煮汤

普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害。因此,不宜用铁锅盛食物过夜,同时,尽量不要煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

普通的铁锅容易生锈。如果人体吸收了太多的氧化铁,也就是铁锈,就会对肝脏造成伤害。因此,不宜用铁锅盛放食物过夜,同时尽量不要煮汤,以免铁锅表面食用油层消失,保护其不生锈。

这种锅很便宜

但是真的不能用

扩散提醒更多人~

来源:央视新闻、腾讯视频

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