马蹄的做法大全 到吃荸荠季节 给大家介绍几种荸荠常见的吃法
要闻导语：荸荠不仅能促进人体的新陈代谢，还具有一定的抗菌作用。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中最高的。磷能促进人体发育，促进糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。在荸荠的研究中，科学家还发现了一种抗菌成分，荸荠。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养和独特的口感，确实是一种不可多得的食物。 以下是一些常见的马蹄铁吃法 首先，最简单的方法是去皮，作为水果食用 二、荸荠炒虾
荸荠不仅能促进人体的新陈代谢，还具有一定的抗菌作用。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中最高的。磷能促进人体发育，促进糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。在荸荠的研究中，科学家还发现了一种抗菌成分，荸荠。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养和独特的口感，确实是一种不可多得的食物。
以下是一些常见的马蹄铁吃法
首先，最简单的方法是去皮，作为水果食用
二、荸荠炒虾
准备食材:菱角300克，鲜虾300克
步骤:
1.把鲜虾的头和壳去掉，把虾线去掉。马蹄去皮，切成两半。洗干净备用；
2.料酒、盐、姜、胡椒、淀粉搅拌腌制；
3.锅内加入适量的油，用热油翻炒；
4.加入一小碗水，煮6分钟左右；
5.锅里加6分油，加虾炒；
6.虾仁变色后加入荸荠:加入适量盐、鸡精、葱花即可食用。
第三，甘蔗马蹄水
1.荸荠去皮，用甘蔗洗净
2.将荸荠切成四小块，将甘蔗切成小块
3.将水倒入锅中，慢慢煮1小时
4.期间加入适量冰糖，增加一些甜度
第四，广式马蹄糕
制备材料:马蹄粉250克马蹄8红糖290克水1500毫升
1.用750毫升水将250克马蹄粉制成浆液。
2.加入红糖，将荸荠切成750毫升水，放入锅中煮沸。
3.慢慢加入一小碗第一步的马蹄糊，边加边搅拌(两分钟左右)，然后关掉。
4.将剩余的生浆倒入第三步，搅拌均匀，形成生浆和熟浆。
5.蒸饼盘抹油，然后倒入生熟的果肉。
6.大火蒸20分钟。
7.菱角饼蒸熟后，应先冷却，再脱模切块。
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