广东菜心的做法 广东菜心这样做才好吃，简单美味又下饭，好吃极了！
传媒说到粤菜，相信大家已经很熟悉了！粤菜是我们最常见的蔬菜之一，因为它尝起来很甜。当然，粤菜虽然好吃，但是北方的朋友好像没那么喜欢！原因大概如下:春夏是种植大白菜的最佳时期，但北方人喜欢吃水果和蔬菜。这时，当果蔬上市时，黄瓜、番茄、茄子等蔬菜已经把蔬菜的心挤出了市场；秋季大白菜产量高，易栽培，吃香，比不上大白菜。大白菜自然不能代替大白菜大量种植！我不知道你是否能接受这种说法，但在南方就不一样了。大白菜因为味道甜，所以在南方很受欢迎！吃白菜的方法有很多。在这个美食教程中，田健食品店准备分享几种特别的吃大白菜的方法。喜欢吃白菜的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！
练习1:煮卷心菜心
配料如下:白菜300克、葱丝、辣椒丝、清蒸鱼酱油、食用油
具体方法如下:将白菜心修剪整齐，然后清洗干净，再加入大量清水煮沸，煮沸后加入1茶匙食用油，然后将白菜心放入锅中煮熟，取出沥干，然后放在盘子上，加入适量的清蒸鱼豆油，加入葱丝和辣椒丝，然后用热油将葱丝和辣椒炒熟。
做法二:蒜炒心
配料如下:卷心菜350克，大蒜5瓣，干辣椒2个，盐1茶匙，水淀粉少许
具体方法如下:将干辣椒切成小块，蒜头拍平，切成粗块，白菜心洗净碎成小块，然后加水煮沸。水煮沸后，加入1茶匙食用油，然后将卷心菜心倒入锅中煮沸。白菜心碎后，取出沥干水分。再加入油加热，加入干辣椒和蒜末，小火翻炒，然后倒入白菜心，加入1茶匙盐。
做法三:五花肉煮心
配料如下:卷心菜500克，五花肉150克，盐1茶匙
具体方法如下:将大白菜洗净，将五花肉切成小块，然后取出锅，加入五花肉炒至棕色，然后倒入大白菜，用大火煸制。大白菜软后，加1茶匙盐，然后倒入少许水，盖上锅盖，焖2分钟，开盖后再翻炒。
做法四:蚝油白菜
配料如下:卷心菜250克，大蒜3瓣，蚝油2汤匙，酱油1汤匙，盐1茶匙，水淀粉少许
具体方法如下:将白菜心洗净后，放入锅中加水煮沸。煮沸后，倒入1茶匙食用油，加入1茶匙盐。然后把白菜心放进锅里煮开，再拿出来沥干。放入盘中，加入2汤匙蚝油，1汤匙酱油，加入半碗水，煮沸，加入少许水淀粉勾芡。
*练习5:上汤和卷心菜
配料如下:白菜250克，皮蛋2个，瘦肉50克，草菇5个，大蒜3瓣，盐1茶匙，鸡精1茶匙，生姜1片
具体方法如下:白菜心洗净备用，皮蛋去皮切小块，草菇切片，大蒜切片，生姜切片。然后在锅里加入适量的水，加入姜片、皮蛋、草菇和蒜片，用大火煮沸。水煮沸后，加入肉末，再煮3分钟，加入1茶匙盐，加入1茶匙鸡精调味，然后加入白菜，煮。
好了，朋友们！吃白菜的方法有很多。我暂时把这些好吃的做法分享给你。如果您在阅读本教程的过程中无法理解这些步骤，请在本文底部的消息区给我留言。我一看到就给你答复。如果你有更好的建议或更好的做法，也欢迎你在留言区分享你的留言！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没有时间去做，也可以先收藏这篇文章！
我是田健食品店。感谢阅读。下次见。