久草热 虫草热背后的隐忧：竭泽而渔式采挖或致资源枯竭

冬虫夏草是我国传统的珍贵中药材。因为稀缺和“神奇的药”，价格逐年上涨，带来了滥采——

挖得越少，越贵，挖得越贵...近年来，被誉为“软黄金”的冬虫夏草在天价频出的同时，也逐渐陷入破坏性发展的恶性循环。青藏高原及其周边冬虫夏草资源丰富的地区发生了水土流失、草原退化甚至荒漠化。不仅如此，还有一部分人在经济利益的驱使下放弃耕种，完全靠挖虫草为生。有的孩子甚至放弃学业，加入“挖草大军”。与此相关的是冬虫夏草的无限放大效应和混合市场……混乱中失去的是人们对中医的情感和信任。

“竭而渔”开采破坏环境或耗尽虫草资源

冬虫夏草是一种传统珍贵的中药材，主要生长在海拔3500-5000米的青藏高原。因为稀缺，价格逐年上涨。但随之而来的是滥采滥挖，不仅严重破坏生态环境，甚至可能导致虫草资源枯竭。近十年来，每年5月，“冬虫夏草游客”都会绕过屏障，进入青海三江源自然保护区。花草被腰斩；岩羊、雪豹等野生动物被驱赶出日常栖息地；生活垃圾随处可见。为了找到更多的虫草，他们翻遍了整个草皮，最大的受损面积达到了几十亩。这些翻覆的土壤失去了植被的保护，很快就会被雨水冲走，露出岩石，多年无法恢复。

环境恶化破坏了冬虫夏草生长的温床，过度挖掘使冬虫夏草的正常繁殖和繁殖难以为继。中国科学院的研究人员对青藏高原进行了专项调查，发现冬虫夏草的储量严重减少。据调查数据显示，过去我国12个样地冬虫夏草平均产量仅为9.94%，部分产区资源还不到30年前的2%。而且，无论是青藏高原上的高寒草甸，还是长江、黄河、澜沧江等多条河流的发源地，日益严重的沙漠化破坏了当地的生态平衡。常年关注三江源保护的山水自然保护区中心研究员赵翔指出，近年来，虽然青海、西藏、甘肃等省区采取了“外禁内限”“随挖随填”等措施规范盗掘行为，取得了一定成效，但“盖山行为”也开始凸显各种问题。

赵翔告诉记者，在青海果洛的一些地区，在采挖季节到来之前，很多牧场主以几十万元甚至百万元的价格将自家的牧场租给了外国“虫草游客”。在这个月的租期内，这些租客往往被很多短期行为所驱使，不顾生态现状，随意增加挖掘者数量，造成草原植被的极大破坏。

补肾益肺的功效不假，但绝不是“包罗万象”

而这个小小的虫草备受推崇，很多人不禁要问，它到底有什么功效？真的值得吗？有什么替代药物吗？

据北京崔月犁传统医学研究中心主任张小童介绍，冬虫夏草是由麦角新科真菌寄生的亚属和幼虫尸体组成的复合体。它冬天潜伏在土壤中，春夏之交，真菌从虫体顶部长出地面，发育成草，故有“冬为虫，夏为草”之说。根据《中华人民共和国药典》规定，冬虫夏草性味甘平，主肺肾经，补肾益肺，止血化痰。主要用于治疗肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸软、慢性咳喘、咳嗽咯血。

但记者在调查中发现，在药店或专营店询问冬虫夏草的功效时，往往被告知具有滋阴壮阳、抑制肿瘤、提高免疫力、抗疲劳、调节血脂、增强造血功能等功效。，而且都是老的、少的、病的、弱的、虚的。它成了治病强身无病的“全能药”，而“曹宪”和“神奇药”两个字，

“冬虫夏草的功效主要针对肺部和肾脏。作为辅助治疗药物是可能的，但能否治疗肿瘤、心血管疾病、血液疾病等。，没有确切的研究结果可以证实。”张小童强调，冬虫夏草作为一种镇静阴阳的药材，性质温和，对久咳、病后肺肾两虚的患者有一定的祛痰、平喘和调节免疫功能的作用。但对于肾阳虚阳痿遗精的症状，预计单独服用虫草壮阳效果较弱。因此，关于冬虫夏草功效的宣传明显夸大了。

对此，北京中医药大学中医学院教授闫永红也表示赞同:“近年来，虫草被过度炒，可能有10%的效果，现在炒到50%甚至更高。”她认为冬虫夏草补肾益肺的功效值得肯定，但绝不是万能药。此外，它的功效可以通过几种其他药材的组合来实现。

高昂的价格让很多真正需要它的人看不起草

过热的市场需求让虫草的价格持续上涨，20年间飙升了上百倍。

调查发现，冬虫夏草片的价格一般在每克410元左右，药店、专卖店、商场的冬虫夏草粉价格在每克425元左右。一盒重15克的冬虫夏草就要将近7000元。同时，各种相关产品，如口服液、含片、胶囊等。，也相继出现，而且价格绝对“不含糊”。据记者调查，在北京崇文门附近的一家药店，营业员推荐了一盒虫草含片礼盒，据说卖得很好。81片售价29888元，每片售价370元左右。

面对如此高的价格，很多真正需要的人只能望草兴叹。如果抛开价格因素，产品良莠不齐，假冒伪劣现象突出，消费者很难分辨真伪。

颜永红坦言，叫虫草的植物有几百种。在巨大经济利益的诱惑下，无良商家假冒伪劣商品屡见不鲜。颜永红强调，已知的招数和骗局主要有四种:一是说冬虫夏草可以人工培育；二是冒充蚕、草蚕、僵蚕；三是加工面粉、玉米粉、石膏等。，并将其压入虫草中欺骗消费者；第四，提取的虫草菌渣将被转售。更有甚者，为了增加重量，在冬虫夏草中添加了铅粉、汞等重金属。各种造假手段高超惊人，连冬虫夏草特有的气味都能模拟出来。

颜永红说，目前真正的冬虫夏草是野生冬虫夏草，外形完整，身上有独特的环形花纹，身体下有四对脚，头上有一个棕色的草头，没有树枝。非常重要的是，蠕虫的横截面应该是白色或浅黄白色，闻起来像蘑菇的微弱气味。但是这些方法一般人很难在短时间内掌握，需要专业人士的帮助才能区分。因此，购买此类产品时，建议选择正规商场或大型药店。同时，希望相关职能部门加强市场监管，进一步规范虫草市场。

　　此外，针对市场上售卖的含片、胶囊、口服液等创新食用方式，因加工环节复杂，需加入较多辅料，有可能降低有效成分的含量。闫永红提醒广大消费者，应依据自身情况谨慎选择。