蔓越莓曲奇饼干的做法 教大家蔓越莓曲奇饼干的做法
传媒导语：“这种饼干是我烘焙后做的第一块饼干，也是我家人和朋友直到现在最喜欢的饼干。制作起来比普通饼干方便。吃起来又甜又酸，脆脆的，还带着浓浓的奶香。” 材料 佐料 75克黄油 低筋面粉115克 45克糖粉 全蛋液15克 佐料 蔓越莓干 35克 蔓越莓饼干的做法 1. 将黄油放入容器中，使其充分软
“这种饼干是我烘焙后做的第一块饼干，也是我家人和朋友直到现在最喜欢的饼干。制作起来比普通饼干方便。吃起来又甜又酸，脆脆的，还带着浓浓的奶香。”
材料
佐料
75克黄油
低筋面粉115克
45克糖粉
全蛋液15克
佐料
蔓越莓干
35克
蔓越莓饼干的做法
1.
将黄油放入容器中，使其充分软化。
2.
将干越橘浸泡在朗姆酒或温水中，沥干水分。
3.
向软化的黄油中加入糖粉，搅拌至体积变大，颜色变浅。
4.
分几次加入蛋液，每次充分搅拌后再加入蛋液。
5.
浸泡过的小红莓用刀子切碎。
6.
在黄油中加入切碎的小红莓。
7.
用抹刀搅拌均匀。
8.
筛入低筋面粉
9.
用刮刀切割并混合均匀。
10.
将混合好的面糊用保鲜膜包裹，排列成长条，放入冰箱冷冻1小时左右。
11.
取出冷冻面团，切成均匀厚度的块。
12.
将饼干放入烤盘，放入预热好的烤箱，170℃烘烤15分钟左右，直至表面微黄。
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